玉那覇味噌醤油

天然醸造の手づくり無添加味噌 沖縄県那覇市|玉那覇味噌醤油

商品カテゴリ

コンテンツ

メール会員登録

 

HOME»  ブログ記事一覧»  ブログ»  土井善晴の美食探訪

土井善晴の美食探訪

土井善晴の美食探訪

2018/7/20 (金)  曇り


こんにちは。
毎日暑い日が続いていますね。
沖縄はまたまた週末に台風がきそうです・・
被害を受けないよう、台風対策をしないといけないですね!


さて、去った7/16(月)19時、BS朝日の“土井善晴の美食探訪”をご覧になった方はいますでしょうか。
料理人の土井先生が、毎週ゲストの方と一緒に全国のおいしいものを巡る番組なのですが、
今回は沖縄の郷土料理を特集していました。


その放送で、なんと!
玉那覇味噌が紹介されましたー!!!すごい~!!!
土井先生と女優の市毛良枝さんが、弊社工場に来てくださいましたー!!
写真を一緒に撮りたかった・・と今更後悔しております(^_^;)

お2人には、王朝みそを食べていただきました。
甘い!とおっしゃっていたことに少し驚きました。
砂糖等は一切入っていないし、塩分が特に少ないわけでもないので、おそらく麹菌の発酵による自然の甘さだと思います。
おいしいと言っていただき感激しました!


玉那覇の味噌を使った食事がいただける、味噌めしやまるたまさんも紹介されていました^^
大きい丼に入った具だくさんの沖縄のお味噌汁。
沖縄にお越しの際はぜひ、まるたまで美味しい味噌料理を堪能してみてください。


★後日談★
撮影終了から数日後、土井先生から荷物が届きました。
開けてみると、土井先生著の書籍が2冊と手書きのお手紙が入っていました。
お心遣いに心から感動しました。
本は読みやすく、内容もとても興味深かったです!現代の若い方にぜひ読んでほしいです!


写真が全くない文章だけの内容ですみません(>_<)
BS朝日さん、ぜひ再放送お願いしまーす!
 

2018-07-20 15:15:24

ブログ   |  コメント(0)

 

コメント

お名前
URL
コメント